Cadillac

AOC

  • Cadillac
  • Millésime : 2015

Accords Mets et Vins

  • cuisine asiatique

4,80

Cadillac - 2015
4,80
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Commune

33410 Monprimblanc

Superficie du Vignoble

45 hectares dont 8 hectares pour ce vin

Terroir spécifique du cru

 Argilo-Calcaire

EnCépagement

  • SEMILLON

Age moyen des vignes

25 ans

Taille

Guyot Mixte

Rendement moyen à l’hectare

  • 30 HL

Vendanges

 Mécaniques

Vinification

Traditionnelle

Elevage

En cuve ciment + Foudres bois + Barriques

Production

environ 200 HL suivant les années

Propriétaire

 DAVID Hervé

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