Superficie du Vignoble
45 hectares
Terroir spécifique du cru
Argilo-Calcaire
EnCépagement
- 90% Sauvignon.
- 10% Sémillon.
Age moyen des vignes
25 ans
Taille
Guyot Mixte
Vendanges
Mécaniques
Vinification
Vendangé début Septembre, ce vin est vinifié sur lie et bâtonné.
Elevage
Élevage en barrique de chêne français durant 3-4 mois.
Production
30 HL
